定番の自家製商品
滋味深い山里の料理
嵐渓荘定番の会席は、地元の山の幸を基本とする滋味深い料理。館内全館すべて湧水(真木の清水)を利用しており、板前が土地の旬の幸を湧水で丁寧に調理しています。
ご宿泊のお客様からもご注文の多い、鮎せんべいやぜんまいの一本煮、鮭の味噌漬け焼など名物をご用意いたします。
また、地元の清らかな自然で育ったコシヒカリ。
しただの水やお米で育った、優しい旨味のあるしただポークのソーセージもおすすめです。
嵐渓荘定番の会席は、地元の山の幸を基本とする滋味深い料理。館内全館すべて湧水(真木の清水)を利用しており、板前が土地の旬の幸を湧水で丁寧に調理しています。
ご宿泊のお客様からもご注文の多い、鮎せんべいやぜんまいの一本煮、鮭の味噌漬け焼など名物をご用意いたします。
また、地元の清らかな自然で育ったコシヒカリ。
しただの水やお米で育った、優しい旨味のあるしただポークのソーセージもおすすめです。